Рецепт постной коврижки медовой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ПирогиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 281 килокалорийТакой выпечкой вы сможете полакомиться даже в пост. Кто сказал, что во время поста нельзя вкусно покушать? Этот замечательный кулинарный рецепт опровергает такие слухи! Наслаждайтесь вкусной едой, не нарушая поста! Я вас уверяю, эта постная коврижка выйдет не хуже скоромной)) Главное – вложите в приготовление всю душу Ингредиенты на 8 порцийЧерный чай (крепкий чай без сахара (можно несвежую заварку) (у меня был чай ротбуш тоффи)) 200 грСахар 0.5 стак. (200 мл)Мёд 0.5 стак. (200 мл)Подсолнечное масло 2 стол. л.Варенье 3 стол. л.Сода пищевая 1 чайн. л.Столовый уксус (6%) 1 чайн. л.Пшеничная мука 2.5 стак. (200 мл)Рецепт пошагового приготовленияингредиентысахардобавляем меддобавляем вареньедобавляем масло и чайгасим содуподсеиваем мукуготовое тестовыкладываем в формудостаем из духовкиготовый пирогвкусно!Итак, для начала просеиваем муку. Мы же хотим получить воздушное мягкое пористое тесто?? Тогда это обязательное условие. В муку добавляем сахар, мед, вливаем чай или заварку (у меня был чай Tess с шиповником), варенье (вообще любое, я брала клубничное), подсолнечное масло, гашеную соду. Все перемешиваем, даем немножечко постоять, буквально минуток 10. По густоте тесто должно получиться как на оладьи. Пока тесто настаивается, разогреваем духовку до 200 градусов. Выпекаем коврижку 30-40 минут, готовность проверяем длинной шпажкой.Сверху я обмазывала растопленным мtдом(1 ст. ложка) и посыпала кедровыми орешками.Постная коврижка медовая получилась – просто объедение!