Кукурузные котлеты

Рецепт кукурузных котлет с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 318 килокалорий

Простой пошаговый рецепт кукурузных котлет домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 318 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• разрыхлитель – 1 ч. л.
• подсолнечное масло – 4 ст. л.
• соль – по вкусу
• мука – 100 г
• стебли зеленого лука – 2 шт.
• молоко – 5 ст. л.
• масло сливочное – 25 г
• яйцо – 2 шт.
• большой початок кукурузы – 1 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Кукурузу вымыть, обсушить. Острым ножом аккуратно срезать с початка зерна. Отварить их в кипящей воде, 5 мин. Отбросить на дуршлаг и дать остыть.
2. Взбить яйца с молоком и сливочным маслом в однородную массу. Добавить просеянную с разрыхлителем муку и большую щепотку соли.
3. Положить нарезанный тонкими колечками зеленый лук и кукурузные зерна. Перемешать. Разогреть в сковороде подсолнечное масло. Ложкой выкладывать тесто и жарить по 1,5 мин. с каждой стороны.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.