Вкусная говядина на сковороде

Рецепт вкусной говядины на сковороде с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 326 килокалорий

Минимум ингредиентов, основной акцент на мясе. Для приготовления этого блюда постарайтесь найти как можно более свежую говядину – не более 3 дней после забоя. Результат стоит поисков.
Всё гениальное просто. Это можно смело сказать о говядине на сковороде. Очень простое и невероятно вкусное блюдо. Достаточно порезать мясо на куски нужного размера и обжарить на сливочном масле до нужной степени на свой вкус. Не забудьте при этом посолить и поперчить. И все! Приятного аппетита!
Количество порций: 4

Ингредиенты на 4 порции

• Говядина — 800 Грамм
• Масло сливочное — 50 Грамм
• Соль, перец — По вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Помойте мясо для стейка проточной водой.
2. Порежьте его на 3-4 куска толщиной около 4 см.
3. Растопите на сильном огне сливочное масло.
4. Посолите и поперчите куски мяса с одной стороны и выложите их на сковороду. Немного обжарьте.
5. Затем посолите и перчите другую сторону и переверните.
6. Для хорошей прожарки потребуется около 5 минут для каждой стороны. Средняя прожарка – это 4 минуты, ну а стейк «с кровью» - не более 3 минут с каждой стороны. Так что выбирайте время обжарки на свой вкус.

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить вкусную говядину на сковороде

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту вкусной говядины на сковороде... Но потом, попробовал - весьма вкусно!