Рецепт постных котлет на пару с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, КотлетыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт постного блюдаПовод: На обедВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 126 килокалорийПост - это не повод отказываться от полноценной еды. Большинство блюд в это время просто должны делаться из других продуктов, которые могут быть совсем неплохими заменителями. Сегодня мы с вами вместе узнаем, как приготовить постные котлеты на пару. Естественно, они будут овощными. И, помимо этого, ещё и со сладкой ноткой: я добавлю в них сухофрукты (по своему усмотрению, можете взять любые). Удачнее всего их будет подать со сметаной и зеленью. На гарнир можно сварить пшённую кашу. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииКартофель — 2 ШтукиСвекла — 2 ШтукиРепчатый лук — 1 ШтукаМорковь — 3 ШтукиКипячёная вода — 2 Ст. ложкиМанка — 2 Ст. ложкиЧернослив — 50 ГраммКунжут — 10 ГраммСоль — 3 ГраммаРецепт пошагового приготовленияЗаранее отварите картофель. Морковь почистите, помойте и натрите на мелкой тёрке. То же самое сделайте и со свеклой. Отожмите овощи от лишнего сок.Мелко нарежьте лук. Смешайте его с морковью и свеклой. Потом всыпьте манку и кунжут. В эту же миску натрите картофель и порезанный чернослив. Всё посолите и перемешайте.Сформируйте из овощной смеси котлеты. Выложите их в судок пароварки. Готовьте около 25 минут.Подавайте готовое блюдо со сметаной или несладким йогуртом. Приятного аппетита!