Рецепт крабового салата «Нежного» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняПовод: Банкет, ужин, обед, перекусВремя подготовки: 25 минВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 306 килокалорийИ ещё одна вариация крабового салата, делать его надо накануне, чтобы лучше пропитался, желательно на всю ночь, что очень удобно. Ингредиенты простые и легко доступные. Первое, что говорят когда его пробуют это — «нежный», отсюда и его название. Чем-то может напоминать крабовый салат в «Крошке-картошке», но ингредиентов побольше и сделан слоями. Конечно наличие майонеза вряд ли делает его очень полезным, но если заменить покупной майонез домашним, то получится ещё вкуснее. За рецепт спасибо моей подруге Надежде! Ингредиенты на 15 порцийКрабовые палочки 400 гМайонез 250 гСыр твёрдый 150 гЯйца куриные 3 шт.Рецепт пошагового приготовленияДля салата нам понадобится сыр твёрдый, у меня российский, 2 пачки крабовых палочек, желательно подержать их в морозилке, варёные вкрутую яйца, майонез, его лучше не экономить от него зависит как салат пропитается. Сыр и палочки лучше потереть заранее, яйца можно непосредственно в слой.Натереть на мелкой тёрке крабовые палочки, оставить пару штук для украшения.Сыр натереть на мелкой тёрке.Салатник смазать майонезом, я использую для этого салата салатник для мимозы.Первый слой совсем небольшое количество крабовых палочек, буквально 3 столовые ложки.Промазать слой майонезом. Я делаю сеточку из майонеза и размазываю ложкой, аккуратно, чтобы не приминать слои. Экономить не стоит, но и не добавлять его слишком много, нужна золотая середина, достигающаяся опытом, в самый первый раз у меня он был сухой, со второго всё пошло хорошо.Второй слой — тёртый сыр.И опять слой майонеза.Третий слой — тёртые на мелкой тёрке яйца. И слой опять промазать майонезом.Четвёртый слой — крабовые палочки. Оставить буквально 3-4 столовых ложки.Промазать слой майонезом.И пятый слой — оставшиеся крабовые палочки, разровнять, украсить. Крабовый салат «Нежный» готов. Подержать 2-3 часа при комнатной температуре, затем на ночь в холодильник или минимум на 5-6 часов. Подавать в салатнике, выкладывать лучше лопаткой. Приятного аппетита!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Доброго! Сегодня приготовила крабовый салат «нежный» по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.