Рецепт салата из перцев и жареного халуми с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 464 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата из перцев и жареного халуми домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 464 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСладкий перец 4 штукиМята 50 гСыр халуми 250 гПетрушка 50 гУкроп 50 гСумах щепоткаОливковое масло 100 млКрупная соль по вкусуРецепт пошагового приготовленияПерцы (лучше брать разноцветные) облить оливковым маслом, обсыпать крупной солью и поставить минут на десять - пятнадцать запекаться в духовку при температуре 180 градусов.Пока запекаются перцы, оборвать с петрушки листья, а с укропа — веточки и мелко их порубить. С мяты оборвать листья, нарезать их чуть крупнее.С запеченных перцев снять кожуру, очистить от семян (аккуратно — внутри будет горячий сок) и нарезать крупными полосками.Сыр халуми нарезать крупными кубиками и обжарить на сковороде (с добавлением масла или без) до красивой корочки.Нарезанные перцы смешать с зеленью, сумаком и выложить на блюдо. Сверху посыпать обжаренным сыром.
как вкусно! Я полюбила салат из перцев и жареного халуми с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.