Сметанный пирог с зеленым горошком

Рецепт сметанного пирога с зеленым горошком с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 час 20 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 747 килокалорий

Простой пошаговый рецепт сметанного пирога с зеленым горошком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 20 минут. Блюдо содержит всего 747 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Пшеничная мука 200 г
• Кукурузная мука 100 г
• Сливочное масло 100 г
• Гашеная сода ½ чайной ложки
• Чеснок 2 зубчика
• Яйцо куриное 4 штуки
• Сладкий перец 2 штуки
• Сливки 20% - ные 150 г
• Молотый мускатный орех щепотка
• Зеленый горошек 600 г
• Соль по вкусу
• Зелень по вкусу
• Специи по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Смешать муку, кукурузную муку, добавь рубленое сливочное масло, растереть все в крошку.
2. Вбить яйцо, влить 4–5 столовые ложки воды, добавить соду и замесить тесто. Поставить в холодильник на полчаса.
3. Затем раскатать, выложить на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой. Наколоть вилкой и выпекать 15–20 минут.
4. Между тем перец нарезать соломкой. Взбить со сливками 3 яйца. Добавить измельченный чеснок, кусочки перца, горошек, специи. Посолить, перемешать.
5. Вылейте эту сливочно - овощную массу в форму на тесто и поставьте в духовку еще на 20–30 минут. Подавать сметанный пирог нужно горячим, украсив зеленью по вкусу.

 

Спасибо большое! Буду пробовать!