Рецепт бифштекса с бальзамическим уксусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 448 килокалорийПростой пошаговый рецепт бифштекса с бальзамическим уксусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 448 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииГовядина 600 гРепчатый лук 1 штукаСливочное масло 30 гОливковое масло 2 столовые ложкиБальзамический уксус 2 столовые ложкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияОтделить небольшой кусочек сливочного масла, отложить в сторону, остальное масло разогреть в глубокой сковороде вместе с оливковым маслом.Положить в сковороду бифштексы и обжарить их с обеих сторон на сильном огне в течение нескольких минут.Посолить, поперчить. Положить на блюдо. Не дать остыть.В мясной сок, оставшийся в сковороде, добавить остатки сливочного масла, лук и обжарить.Дождаться, пока поджарка загустеет, влить бальзамический уксус и хорошенько перемешать.Снять сковороду с огня и полить бифштексы горячим соусом.