Рецепт манных оладий с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, ОладьиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На завтракВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 40 порцийКоличество калории: 312 килокалорийМанные оладьи - блюдо, которое мои дети просто обожают. Да и я к ним отношусь положительно. Вкусные и нежные, они отлично подходят для завтрака или сладкого обеда. Делюсь рецептом. Воскресное утро у нас очень часто начинается с того, что мы готовим манные оладьи. Дети от них без ума, да и мы с женой, в принципе, тоже едим манные оладьи с большим удовольствием. Печь такие оладьи - не сложнее, чем любые другие, то есть - очень-очень просто. Но на всякий случай делюсь пошаговым рецептом - наверняка кому-нибудь да пригодится. Удачи в приготовлении! Количество порций: 8 Ингредиенты на 40 порцийМанная крупа — 100 ГраммСливочное масло — 50 ГраммСахар - песок — 20 ГраммИзюм темный — 100 ГраммРастительное масло — 40 МиллилитровМолоко — 400 МиллилитровЯйцо куриное — 2 ШтукиСоль — 1/1, Чайных ложкиМука пшеничная — 100 ГраммРецепт пошагового приготовленияСперва необходимо вскипятить молоко и отварить в нем манку до готовности. В готовую манную кашу добавляем сливочное масло, перемешиваем.Желтки отделяем от белков.Желтки растираем с солью и сахаром, затем хорошенько взбиваем и добавляем в манную кашу.Теперь добавляем в манную кашу белки, опять же хорошенько перемешиваем.Добавляем в кашу изюм, перемешиваем. Теперь рабочую поверхность щедро посыпаем мукой, формируем из получившегося у нас теста оладьи, обваливаем их в муке.Получившиеся оладьи обжариваем в растительном масле на сковороде до образования небольшой румяной корочки.Подаем оладьи с любимым джемом, вареньем или сметаной. Приятного аппетита!
УРА!!! Свершилось! Я сделала манные оладьи! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!