Рецепт фаршированного перца со шпинатом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыПовод: Встреча с друзьями, Детский праздник, Завтрак, Новый год, Обед, Пасха, Пикник, Рождество, Романтический ужин, ФуршетВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 70 килокалорийПростой пошаговый рецепт фаршированного перца со шпинатом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 70 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияперец сладкий - 2 шт.шпинат - 200 глук репчатый - 1 головкарис - 1 ст. л.сыр эмментальский - 50 гпаста томатная - 3 ч. л.мука пшеничная - 1 ч. л.сметана - 4 ст. л.соль, перец черный молотыйРецепт пошагового приготовленияУ перцев срежьте верхнюю часть, семена удалите. Лук нарежьте мелкими кубиками. Шпинат мелко порубите, затем ошпарьте.Соедините шпинат с луком, рисом, тертым сыром и томатной пастой. Добавьте соль, перец и перемешайте. Полученной смесью нафаршируйте перцы и варите в подсоленной воде до готовности.Муку спассеруйте до золотистого цвета, охладите, добавьте немного воды, затем - сметану. Посолите, поперчите и варите соус 5 мин.При подаче перцы выложите на блюдо, украсьте зеленью. Соус подавайте отдельно.