Рецепт бараньих отбивных на подушке из шпината с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 125 килокалорийПростой пошаговый рецепт бараньих отбивных на подушке из шпината домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 125 килокалорий. Ингредиенты на 3 порцииЗамороженный шпинат 800 гБараньи отбивные 8 штукОливковое масло 8 столовых ложекЧеснок 2 зубчикаРепчатый лук 4 головкиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияШпинат разморозить и отварить в течение минуты в подсоленной воде.Дать остыть, затем отжать и измельчить.В двух столовых ложках масла обжарить на медленном огне лук, около 10 минут.Отбивные приправить солью и молотым черным перцем. Жарить на сковороде–гриль в оставшемся масле в течение 5-6 минут, перевернув один раз. Перемешать чеснок со шпинатом и луком и обжарить в течение 1–2 минут. Приправить солью и перцемВыложить на тарелку смесь со шпинатом. Сверху положить отбивные и подавать.