Рецепт салата со спаржей и сыром фета с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Американская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: ГрильПовод: 1 часВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 128 килокалорийТакой салат обязательно стоит взять на заметку. Непривычное вкусовое сочетание и насыщенный вкус делают его незабываемым. Ингредиенты на 6 порцийСпаржа 2 пучкаАпельсин 1/1, шт.Лимон 1/1, шт.Масло оливковое 1/1, ст.Финик 5-6 шт.Фундук 1/1, ст.Кумкват 5-7 шт.Сыр фета 1/1, ст.Тимьян 1 ч. л.Соль, перец по вкусуРецепт пошагового приготовленияВыложить промытую и очищенную спаржу в глубокую миску.В отдельной миске смешать сок лимона и апельсина. Добавить 3/3, оливкового масла, соль и перец. Тщательно перемешать и распределить полученную заправку на спаржу. Отставить спаржу мариноваться примерно час.На первый небольшой противень выложить финики, сбрызнуть их оливковым маслом и немного посолить. На второй противень выложить фундук.Поставить оба противня в предварительно разогретую до 160 градусов духовку. Спустя 5 минут перемешать содержимое и оставить подрумяниться еще на 5 минут.Достать фундук и финики из духовки, дать им остыть. Очистить орехи от шелухи. Измельчить орехи и финики.Разложить спаржу на блюдо. Добавить крошеный сыр фета, нарезанный кружочками кумкват, финики, фундук, тимьян и цедру 1/1, апельсина. Посолить и поперчить.
@Н_Мустаева, рецепт салата со спаржей и сыром фета ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!