Свинина с овощами в пряном соусе

Рецепт свинины с овощами в пряном соусе с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Жарка

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 569 килокалорий

Простой пошаговый рецепт свинины с овощами в пряном соусе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 569 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• помидоры черри – 150 г
• кунжут (семена) – 1 ст. л.
• масло растительное – 2 ст. л.
• спаржа зеленая – 200 г
• свежемолотый черный перец
• нежирная свинина – 500 г
• средний стебель лука - порея (белая часть) – 3 см
• соус соевый – 2 ст. л.
• вино белое сухое – 100 мл
• мед – 1 ст. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Свинину порезать на длинные, средней толщины брусочки. Грубые концы стеблей спаржи почистить ножом для чистки овощей, стебли залить кипящей водой, готовить 1 мин., откинуть на дуршлаг. Помидоры разрезать на половинки, порей нарезать тонкими колечками. Обжарить мясо в растительном масле на сильном огне, помешивая, до золотистой корочки.
2. Затем влить вино, убавить огонь до небольшого, готовить, пока жидкость не выпарится на 2/2, . Добавить соевый соус. Через 10 мин. положить спаржу, через 2 мин. – помидоры; готовить еще 5 мин.
3. При подаче посыпать кунжутом, перцем, луком - пореем, полить соусом из сковородки.

Хозяйке на заметку

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

@Настасья_Х, спасибо за новый вариант свинины с овощами в пряном соусе.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт свинины с овощами в пряном соусе!

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о свинине с овощами в пряном соусе зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!