Рецепт шампиньонов, фаршированных курицей с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, Блюда фаршированныеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 191 килокалорийИнтересное и весьма калорийное блюдо - шампиньоны, фаршированные курицей. Грибы можно фаршировать овощами, курицей и сыром - на ваше усмотрение. Блюдо отлично подойдет на праздничный стол или фуршет. Такие шампиньоны, фаршированные курицей в домашних условиях станут не только отличным украшением любого стола, но очень красивым кулинарным блюдом. Начинка для грибов может быть самой разной, но вкус по-прежнему останется неизменным. Запекается блюдо не более получаса. Количество порций: 8 Ингредиенты на 8 порцийКуриное филе — 500 ГраммШампиньоны — 20 ШтукЛук — 1 ШтукаСыр — 100 ГраммПетрушка — По вкусуЗелень петрушки — По вкусуРецепт пошагового приготовленияФаршировать грибы мы будем курицей. Для начала нам нужно нарезать куриное филе.Теперь обжариваем лук на растительном масле.Очищаем шампиньоны: убираем ножку и тщательно моем.Смешиваем куриную грудку с обжаренным луком, солим и приправляем и начинаем начинять шампиньоны. Сверху посыпаем сыром и ставим в духовку.Сыром можно и не притрушивать, но он создает потрясающую корочку. Более того, сыр дополняет вкус курицы и грибов. Еще один небольшой секрет - начинку можно смещать со сметаной.Подаем на стол на большом блюде и украшаем зеленью. Украсить можно листьями салата и свежими овощами.