Рецепт салата с креветками и помидорами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 279 килокалорийСалат с креветками и помидорами - простой и быстрый в приготовлении. Очень вкусный и освежающий! Подойдет в качестве замечательной увертюры к обеду или заменит легкий ужин. Будет готов за 10 минут! Количество порций: 1-2 Ингредиенты на 1 порцияКреветки очищенные (варено - мороженые) — 100 ГраммПомидоры (черри) — 8-10 ШтукЧеснок — 1 ЗубчикСоль — - По вкусуЧерный свежемолотый перец — - По вкусуОливковое масло — 2-3 Ст. ложекЖидкий мед — 1 Чайная ложкаСок лимона — 2-3 Ст. ложекГорчица (Дижонская или крупнозернистая) — 0,5-1 Чайных ложкиЛистья салата — 5-6 ШтукРецепт пошагового приготовленияКреветки для этого салата можно использовать размороженными или слегка обжаренными на сливочном масле с добавление пропущенного через пресс чесночка. Если вы просто разморозили их, то окуните в горячую заваренную воду и, в таком случае, я бы чеснок не использовала. Гораздо сочнее и вкуснее, на мой взгляд, креветки обжаренные. Выложите на сковороду кусочек сливочного масла, затем креветки, слегка обжарьте со всех сторон, выдавите прямо на них зубчик чеснока и сбрызните лимонным соком. На жарку у вас должно уйти минут 5.Итак, как приготовить салат с креветками и помидорами?Креветки разморозите и окатите кипятком (в дуршлаге) либо обжарьте на масле с чесноком (как я описала выше).Помидоры и листья салата промойте и просушите бумажным полотенцем. Черри разрежьте наполовину и вырежьте плодоножку. Кстати, помидоры можно использовать любые. Если они большие, то просто нарежьте их дольками.Готовим соус. Здесь руководствуйтесь своей интуицией и личными вкусовыми предпочтениями, т. е. пробуйте. Итак, в мисочке смешайте крупнозернистую горчицу, мед, сок лимона и черный перец. Пробуйте! Должен был баланс между кислым, сладким и острым. Добавьте, если чего - то не хватает.На тарелку выложите (можно порвать) листья салата. Сверху уложите (небрежно) креветки и половинки помидорчиков черри. залейте все это соусом по вкусу.Салат с креветками и помидорами готов! Приятного аппетита!