Омлет со шпинатом

Рецепт омлета со шпинатом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 140 килокалорий

Воздушный омлет в ансамбле со шпинатом - хорошее начало дня!
Моя семья обожает омлет со шпинатом по утрам! Это просто ооочень вкусно!

Ингредиенты на 1 порция

• Яйца 2 шт.
• Молоко 2 стол. л.
• Соль по вкусу
• Мускатный орех по вкусу
• Шпинат 50 гр
• Твёрдый сыр (соленый) 30 гр

Рецепт пошагового приготовления

1. Чистые, тщательно очищенные листья шпината размачиваем в кипятке пару минут. После этого, шинкуем их. Откладываем нарезанную зеленую массу в сторону и беремся за яйца. Взбиваем их, примешав пару столовых ложек молока. Добавляем соли и/или измельченного мускатного орешка.
2. Сыр пропускаем через терку, используя крупные зерна. Сковороду подогреваем и распределяем по ней сливочное масло. Тушим шпинат в течение двух минут, сверху подливаем взбитых яиц и посыпаем смесь перетертым сыром. Огонь плиты – средний. Омлет надо будет перевернуть сразу после того, как его прожариваемая сторона обретет твердую, золотистую корочку. Прожарив обе стороны, выкладываем на тарелку. Омлет со шпинатом уже можно есть.

 

Bukfeiv, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!