Рецепт салата из капусты с укропом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На обедВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 32 килокалорийСалат из капусты с укропом готовится из свежей капусты. Этот простой, свежий и вкусный салат состоит из четырех ингредиентов. В нем нет ничего лишнего и всего хватает. Подается к горячим блюдам. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииКапуста, кочан — 1/1, ШтукиУкроп, пучок — 1 ШтукаМасло оливковое — 2 Ст. ложкиСоль — 2-3 ЩепотокРецепт пошагового приготовленияКак приготовить салат из капусты с укропом?С кочана капусты оборвите верхние листья. Разрежьте кочан на половину. Половинку капусты тонко нашинкуйте острым ножом. Выложите в миску.Посыпьте нашинкованную капусту солью.Помните капусту с солью руками. Она должна пустить сок и стать мягкой.Укроп промойте, слегка просушите, обрежьте веточки. Нарежьте укроп мелко и добавьте к капусте.Хорошенько перемешайте. Салат должен пахнуть свежестью и весной.Салат из капусты готов! Подавайте его к тяжелым блюдам. Он является своего рода противовесом и «разбавит» тяжесть мяса. К рыбе и птице он также подходит. Кстати, такой салат можно добавить и к хот - догу или шаурме.Приятного аппетита!