Рецепт грушевого пирога по-итальянски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняНам понадобится: ДуховкаПовод: ДесертВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 254 килокалорийИ всё таки итальянская кухня отличается от других. Вот таким пирогом хочу сегодня с вами поделиться. Очень простой, но, тем не менее, такой вкусный получается, что съедается очень быстро. Ну сами посудите, груша и шоколад, что может быть вкуснее! Нашла этот рецепт когда-то на одном кулинарном сайте. Давайте начнём! Ингредиенты на 7 порцийГруша свежая 2 шт.Масло сливочное 80 гМолоко 150 млМука пшеничная 200 гРазрыхлитель 1.5 ч. л.Сахар 150 гШоколад молочный 100 гЯйца куриные 2 шт.Рецепт пошагового приготовленияНам понадобится груша, молоко, мука, сахар, молотый шоколад.Груши нарежем тонкими пластинами.Яйца разделим на белки и желтки. Белки взбиваем до пиков.Масло взбиваем с сахаром и желтками.К маслу добавляем молоко, затем муку с разрыхлителем.Далее добавляем белки, аккуратно перемeшиваем. Делим тесто на 2 части.В одну часть добавляем тёртый шоколад. У меня было только 50 г.Берём форму (20 см). Застилаем бумагой и выливаем сначала тёмное тесто.Выкладываем груши. Можно, конечно, чаще.Заливаем сверху светлым тестом.И опять груши. Ставим в духовку на 50 минут при 180°С.Пирог готов! Приятного аппетита!