Мясной рулет с начинкой из шпината и творожного сыра

Рецепт мясного рулета с начинкой из шпината и творожного сыра с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 206 килокалорий

Простой пошаговый рецепт мясного рулета с начинкой из шпината и творожного сыра домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Блюдо содержит всего 206 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Замороженный шпинат 100 г.
• Лук репчатый 1 шт.
• Творожный сыр 140 г.
• Пищевая соль 1 ч. ложк
• Специи и приправы 1 ч. ложк
• Подсолнечное масло 1 ст. ложк
• Майонез 1 ч. ложк

Рецепт пошагового приготовления

1. Я использовала шейную часть свинюшки, но можно использовать менее жирную корейку. Итак, мясо помойте, обсушите бумажным полотенцем, выложите на доску, разрежьте кусок вдоль, не до конца, оставьте 0,5-1 см.
2. Сделайте глубокие поперечные надрезы внутри кусков пласта справа и слева, вдоль, не доходя до каждого края, и раскройте как книгу. Если на куске есть утолщения, то их тоже нужно надрезать.
3. Заверните получившийся пласт в пищевую пленку (я использовала целлофановый пакет).
4. Хорошенько отбейте мясо, с двух сторон, до толщины 0,5 см. Заодно снимите стресс)))
5. Луковицу очистите и мелко порубите. Шпинат разморозьте.
6. Нарезанный лук обжарьте до золотистого цвета. Добавьте шпинат. Обжаривайте до испарения лишней жидкости 3-5 мин. В конце приготовления немного посолите, добавьте часть приправ.
7. Готовый шпинат немного остудите. Смешайте с творожным сыром.
8. Подготовленный пласт мяса выложите на пищевую пленку. Посолите, посыпьте оставшимися приправами. Выложите начинку и равномерно распределите по мясу. С помощью пленки заверните рулет, подворачивая края. Закрепите края зубочистками.
9. Выложите рулет на противень застеленный фольгой и смазанной маслом. Смажьте майонезом, сметаной или растительным маслом.
10. Запекайте 50-60 мин. до золотистой корочки. Перед нарезкой немного охладите.
11. Сочный мясной рулет с начинкой из шпината и творожного сыра готов. На гарнир можно подать гречку или овощной салат. Мясо получается нежное, а начинка очень сочная.

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала мясной рулет с начинкой из шпината и творожного сыра первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

АААААА как вкусно глядя на мясной рулет с начинкой из шпината и творожного сыра слюнки потекли ручьем!!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят мясной рулет с начинкой из шпината и творожного сыра
Спасибо за прекрасную идею

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.