Зеленый салат с моцареллой и грецкими орехами

Рецепт зеленого салата с моцареллой и грецкими орехами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 671 килокалорий

Простой пошаговый рецепт зеленого салата с моцареллой и грецкими орехами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 671 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Оливковое масло 50 мл
• Сыр моцарелла 200 г
• Руккола 1 пучок
• Огурцы 1 штука
• Петрушка 2 стебля
• Базилик 2 стебля
• Грецкие орехи 50 г
• Репчатый лук 1 штука
• Соль по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Зелень вымыть, разложить на полотенце, чтобы впиталась лишняя влага.
2. Грецкие орехи слегка обжарить. Несколько ореховых половинок отложить — они пойдут на украшение салата. Обжаренные орехи измельчить в блендере в крошку. Добавить соль, растительное масло и еще раз запустить блендер, чтобы получился ореховый соус.
3. Лук нарезать тонкими кольцами, промыть под холодной водой и откинуть на дуршлаг. Огурцы вымыть, если надо, то срезать кожицу (иногда она бывает толстой и невкусной). В салатник положить рукколу, листики петрушки и базилика (без стеблей), нарезанный толстыми колечками огурец, лук. Аккуратно руками перемешать и разложить по тарелкам.
4. Сверху полить ореховым соусом.
5. Добавить моцареллу. Украсить грецкими орехами.

 

вы там знаете толк в еде

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото зеленого салата с моцареллой и грецкими орехами очень аппетитно выглядит!!!

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!