Рецепт говядины тушеной с луком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 224 килокалорийГовядина тушеная с луком - отличный сытный обед. Готовится она достаточно быстро. Пока тушите говядину, сварите картофель или рис. Говядина тушеная с луком хорошо сочетается с макаронами. Рецепт говядины тушеной с луком мне поведала подруга, в семье которой любят именно говядину и не признают никакого другого мяса. Я попробовала, очень вкусно! Сытно и питательно. Благодаря томатной пасте говядина получается очень сочной. Обязательно приготовьте это блюдо на обед. Ваша семья останется довольна. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииГовяжье филе — 600 ГраммШампиньоны — 6-8 ШтукРепчатый лук — 3 ШтукиЧеснок — 2 ЗубчикаГовяжий бульон — 2 СтаканаТоматная паста — 150-200 ГраммСметана — 350 ГраммМука — 2 Ст. ложкиОливковое масло — 3 Ст. ложкиСоль — По вкусуЧёрный молотый перец — По вкусуРецепт пошагового приготовленияНарежьте небольшими тоненькими кусочками говяжье филе.Приготовьте сковороду с высокими стенками. В ней будем тушить говядину. Для начала обжарьте каждый кусочек мяса с каждой стороны на оливковом масле.Когда обжарите говядину, оставьте её в сковороде и выложите к ней мелко рубленный лук.Мелко нарежьте шампиньоны. Выдавите чеснок. Когда лук обжарится до мягкости, выложите всё в сковороду к луку и говядине. Добавьте томатной пасты, муки и говяжьего бульона. Потушите. Посолите и поперчите по вкусу.Когда все овощи будут готовы и говяжье филе тоже, выложите сметану. Помешайте. Потомите под крышкой ещё 7-10 минут. Ваша говядина тушёная с луком готова!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить говядина тушеная с луком, вкус необыкновенный! СПАСИБО!