Рецепт салата "Удивительного" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Салаты из птицыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На праздник, На Новый год, 8 Марта, На день рожденияВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 54Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 294 килокалорийОригинальный салат с курицей, апельсином и карамелизированными орехами - очень вкусный и легкий! Отличное решение для девичьих посиделок)) Ингредиенты на 7 порцийКуриное филе — 1 штПекинская капуста — 1 штАпельсин — 1-2 штГрецкие орехи (очищенные) — 50 гСладкий соевый соус — 2 ст. л.Апельсиновый сок — 2 ст. л.Бальзамический уксус — 1 ст. л.Оливковое масло — 2 ст. л.Черный молотый перец (по вкусу)Вода — 1 ст. л.Мед — 1 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияПодготовить ингредиенты для салатаКарамелизированные орехи лучше приготовить заранее. Мед развести водой, перемешать с орехами. В посуду для СВЧ выложить орехи в один слой. Поставить в микроволновку на 2 минут при полной мощности. Достать, перевернуть. Снова поставить в микроволновку на 2 минуты.Готовые орехи переложить на пергамент и остудить.Смешать сладкий соевый соус, апельсиновый сок, бальзамический уксус, оливковое масло, приправить черным перцем. Все перемешать. 3 ст. л. оставить для заправки салата.Куриное филе вымыть, осушить бумажными полотенцами. Замариновать филе на 30 минут.Затем переложить филе в пакет для запекания (или завернуть в фольгу) и запечь в течение 30 минут при 200 град.Готовое филе достать из пакета и остудить.Апельсин разделить на дольки, очистить от пленок и косточек.У пекинской капусты срезать утолщенную часть, листья нарезать тонкими полосками.Куриное филе нарезать пластинами.Выложить пекинскую капусту на блюдо.Добавить курицу, апельсин и карамелизированные орехи. Заправить салат заправкой и сразу подавать.Очень вкусный оригинальный салат готов! Приятного аппетита, радуйте своих близких!