Рецепт ананасов в кардамоновой глазури с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 268 килокалорийПростой пошаговый рецепт ананасов в кардамоновой глазури домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 268 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииАнанас 800 гТростниковый сахар 50 гТопленое сливочное масло 50 гКардамон 8 штукЛайм 1 штукаКокосовое масло 30 гРецепт пошагового приготовленияВ сковородке смешать топленое масло и сахар, всыпать семена кардамона и на медленном огне, помешивая, готовить основу для глазури. Как только смесь масла и сахара начнет густеть, снять сковородку с огня и перемешать ее содержимое с соком лайма венчиком.Раскалить сковороду - гриль, смазать ее кокосовым маслом и обжарить на нем нарезанный толстыми (не менее 1 см) ломтями ананас в течение трех - четырех минут с каждой стороны. При этом примерно за тридцать секунд до истечения этого срока смазывать поджариваемую сторону кардамоновой глазурью.