Рецепт риса с томатами и луком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 223 килокалорийПростой пошаговый рецепт риса с томатами и луком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 223 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийДлиннозерный рис 2 стаканаПомидоры 3 штукиБелый лук 1 головкаЧеснок 2 зубчикаМасло канолы 3 чайные ложкиКуриный бульон 3 стаканаСоль по вкусуРецепт пошагового приготовленияВысыпаем рис в миску средних размеров и промываем до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Я промываю примерно 3-4 раза. Сливаем воду и отставляем рис в сторону.Помидоры, лук и чеснок пюрируем в комбайне. Перекладываем в миску среднего размера и пока занимаемся приготовлением риса.Берем кастрюлю с толстым дном, нагреваем масло канолы на среднем огне, плотно закрыв крышкой. Добавляем рис и начинаем готовить, постоянно помешивая, 5-7 минут, пока рис не приобретет красивый золотистый оттенок.Добавляем к рису пюре из помидоров и лука, помешиваем, пока смесь не приобретет ярко - оранжевый оттенок, около трех минут. Добавляем соль по вкусу.Доводим до кипения и варим на медленном огне около 8-10 минут, пока соус не покроет весь рис и мы не увидим пузырьки закипания. Убавляем газ до минимальной температуры, накрываем плотной крышкой и даем рису свариться в течение минут 18-20, пока он не станет мягким. Убираем кастрюлю с огня и даем охладиться до комнатной температуры минут на 10. Взбиваем вилкой и подаем. Приятного аппетита!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать рис с томатами и луком, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.