Рецепт рулетиков с фаршем и рисом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ПирогиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 ч 20 минКоличество порций: 14 порцийКоличество калории: 188 килокалорийОбязательно попробуй эти сытные рулетики с фаршем и рисом! Я не люблю длинные списки продуктов, долгую возню на кухне и экзотику. Этим рецепт мне и нравится. Все по моим предпочтениям. Очень вкусно!!! Тем более что для меня это еще и блюдо из детства. Ингредиенты на 14 порцийПресное тесто (пельменное тесто) 1 кгФарш мясной (говядина+свинина) 300 грРис 200 грМорковь 4 шт.Лук репчатый 2 шт.Подсолнечное масло 2 стол. л.Специи сухие по вкусуРецепт пошагового приготовленияВарим рис до полуготовности.Смешиваем рис с фаршем, можно немного поперчить.Делим тесто на две части, раскатываем тонкий пласт.На пласт тонким слоем намазываем приготовленный фарш.Сворачиваем в рулетик и режем его на небольшие части, сантиметров по 5.Так же поступаем со второй частью теста.Обжариваем рулетики в подсолнечном масле.Отдельно обжариваем лук с морковью.Укладываем рулетики попеременно с обжаркой в кастрюлю, добавляем лавровый лист, соль, универсальную приправку, заливаем водой (можно бульоном) рулетики, но не полностью.Ставим вариться на средний огонь.Перед подачей горячие рулетики можно посыпать сыром.