Морковный крем-суп с гренками

Рецепт морковного крем-супа с гренками с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Супы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 112 килокалорий

Простой пошаговый рецепт морковного крем-супа с гренками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 112 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Морковь 2 штуки
• Репчатый лук 2 головки
• Петрушка по вкусу
• Чеснок 2 зубчика
• Оливковое масло по вкусу
• Сливки 200 мл
• Молотый имбирь 1 чайная ложка
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Варим овощной бульон из одной моркови, луковицы и черешков петрушки.
2. Обжариваем в оливковом масле головку репчатого лука с чесноком.
3. Добавляем к ним порезанную кубиками свежую морковь и жарим еще пару минут.
4. Объединяем зажарку и вареную часть, варим дальше до готовности моркови.
5. Готовый суп превращаем в однородное пюре.
6. Добавляем теплые сливки, имбирь, соль и перец по вкусу.
7. Подогреваем суп еще немного, перемешиваем и подаем к столу. Лучше всего он сочетается со сметаной, свежей зеленью и хрустящими гренками.

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

Морковный крем-суп с гренками по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю