Рецепт пирога с кабачком и сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, ПирогиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 542 килокалорийПростой пошаговый рецепт пирога с кабачком и сыром домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 542 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииПшеничная мука 1 стаканСливочное масло 100 гМолоко 5 столовых ложекСыр 100 гРепчатый лук 1 штукаЯйцо куриное 2 штукиКабачки 300 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуЧеснок по вкусуРецепт пошагового приготовленияПросеянную муку смешать с солью и растереть со сливочным маслом (руками или вилкой).Добавить 5 столовых ложек молока. Массу разминать руками до однородности. Когда получится однородный шарик — в холодильник.В это время приготовить начинку: лук нарезать крупно, обдать кипятком. Кабачки очистить от кожуры и семечек, нарезать кубиками. Сыр натереть на терке (мелкая или крупная — по настроению).В блендере на малой скорости взбить яйца, кабачки, лук, чеснок, соль, перец.Форму для выпекания смазать маслом. Тесто раскатать до размеров формы и уложить туда. Сверху залить массой из блендера и обильно посыпать сыром.Выпекать в духовке при 200–220 градусах минут 30, до золотистой корочки.