Котлеты телячьи молочные

Рецепт котлет телячьи молочные с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Жарка
• Нам понадобится: Мясорубка
• Повод: Встреча с друзьями, Ланч, Обед, Полдник, Ужин

• Время подготовки: 30 мин
• Время приготовления: 10 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 197 килокалорий

Простой пошаговый рецепт котлет телячьи молочные домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 10 мин. Блюдо содержит всего 197 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• 500-600 г телячьего фарша
• 1 луковица либо на терке - либо через мясорубку
• 200-300 мл сливок 10%
• Соль, перец
• 1 ст. л. с горкой овсяных хлопьев (по желанию)

Рецепт пошагового приготовления

1. Все хорошо вымешать, сливки добавлять постепенно, в процессе отбивания фарша.
2. В конце все сливки (все!!!) должны «вбиться» в мясо, получается нежный воздушный фарш.
3. Котлеты формовать мокрыми руками, обвалять в муке (или любимой панировке) и обжарить.
4. Можно запекать в духовке — но, конечно вкуснее обжаривать.

Хозяйке на заметку

Индукция - это новейшая технология, обеспечивающая эффективное приготовление и экономию времени и электроэнергии. Нагрев происходит непосредственно в кастрюле или сковороде за счет электромагнитного поля. Результат - быстрое приготовление пищи, точная регулировка температуры, минимум затраченной электроэнергии. Индукционная поверхность beko HII 64500 FHT - это удобная, быстрая, экономичная и безопасная технология приготовления

 

Я тоже обожаю котлеты телячьи молочные
но сама делала только один раз.

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

замечательный рецепт! В моей семье любят котлеты телячьи молочные
Спасибо за прекрасную идею

 

рецепт весьма кстати!

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?