Рецепт спаржи с овощами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На обедВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 184 килокалорийCпаржа с овощами готовится очень просто и быстро. Это - вкусное вегетарианское блюдо понравится не только тем, кто не ест мяса. Попробуйте! Очень вкусно! Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииСпаржа — 300-400 ГраммПерец чили — 1 ШтукаТоматная паста — 2 Ст. ложкиСоль — По вкусуЧёрный молотый перец — По вкусуПомидоры — 1-2 ШтукРецепт пошагового приготовленияДля приготовления спаржи с овощами сначала промойте спаржу, обжарьте на растительном масле. Если спаржа была замороженной, не переживайте, сразу высыпается её в сковороду. Если свежая - хорошо помойте перед тем, как выложить в сковороду для обжарки.Посолите, поперчите и тушите под закрытой крышкой десять минут.Пока спаржа тушится, возьмите острый перчик, очистите его от семян и нарежьте маленькими кусочками.Промойте и порежьте дольками помидоры.Добавьте приготовленные перец и помидоры к спарже.Затем добавьте томатную пасту, помешайте всё и потушите ещё десять минут.Спаржа с овощами готова! Видите, как быстро и просто. Если вы не любите острые блюда, можете заменить перец чили зелёным луком.Приятного аппетита!