Мусс из авокадо и рикотты с лососем

Рецепт мусса из авокадо и рикотты с лососем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Повод: Банкет, обед

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 275 килокалорий

Этот нежнейший мусс рекомендую в качестве лёгкой закуски любителям авокадо. Пикантный вкус фрукта прекрасно сочетается с рикоттой и лососем. Несмотря на то, что мусс готовится моментально, результат — потрясающий. Особенно эффектно он смотрится, если подавать в небольших прозрачных бокалах.

Ингредиенты на 2 порции

• Авокадо 1 шт.
• Лимон 1 шт.
• Лосось копчёный 50 г
• Помидоры 1 шт.
• Соль по вкусу
• Сыр рикотта 150 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления мусса нам понадобится авокадо, рикотта, копчёный лосось, лимон, помидор и соль.
2. Авокадо очистить от кожуры, разрезать пополам, удалить косточку и нарезать кубиками.
3. Помидор разрезать пополам, удалить семена, нарезать мякоть кубиками.
4. В чашу блендера положить авокадо, помидор, 1/1, часть рикотты, соль и пюрировать до получения однородной массы.
5. На дно бокала выложить мусс из авокадо. Следующим слоем выложить оставшуюся рикотту, а затем, в виде розочки, выложить лосось. Охладить в холодильнике 30 минут и подавать. Приятного аппетита!)

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

@Женя_Я, Рецепт просто прелесть!

 

готовила мусс из авокадо и рикотты с лососем много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

выглядит очень аппетитно

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно