Тирольский пирог

Рецепт тирольского пирога с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Технология приготовления: Жарение
• Повод: День рождения

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 296 килокалорий

Простой пошаговый рецепт тирольского пирога европейской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 296 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• яйца куриные (для теста+для крема) 4 шт. + 2 желтка
• сахар (для теста+ для крема) 1 ст. + 2 ст. л.
• мука (для теста+ для крема) 1 ст. + 2 ст. л.
• молоко коровье 1 ст.
• сахарная пудра 2 ст. л.
• ягоды
• желе (быстрорастворимое) 1 пакетик

Рецепт пошагового приготовления

1. Для начала приготовить бисквит.
2. В большую миску разбить яйца и взбивать их миксером около 3-4 минут, постепенно увеличивая скорость.
3. Понемногу всыпать сахар и продолжать взбивать еще минуту.
4. Всыпать муку, взбивать 30 секунд.
5. Дно формы со съемными бортиками выложить пекарской бумагой, защелкнуть бортики, лишнее обрезать.
6. Бортики смазать сливочным маслом.
7. Перелить тесто в форму и поставить на полчаса в предварительно нагретую духовку.
8. Пока выпекается бисквит, сделать крем.
9. Молоко разогреть в сотейнике, растворить в нем сахар.
10. В отдельной миске растереть желтки с сахарной пудрой и мукой.
11. Влить в миску молоко, размешать смесь до однородной массы и перелить обратно в сотейник.
12. Поставить на плиту и быстро помешивать – до тех пор, пока крем не станет густым.
13. Снять с плиты и охладить.
14. Когда бисквит будет готов, остудить его.
15. Разрезать на два коржа (для пирога понадобится только один).
16. Смазать кремом и отправить на полчаса в холодильник.
17. Тем временем приготовить желе по инструкции на упаковке.
18. Ягоды промыть и обсушить, клубнику нарезать на «сердечки».
19. Выложить ягоды поверх пирога.
20. С помощью ложки полить желе и отправить в холодильник.
21. Минут через 30 можно полить пирог желе еще раз (не нужно стараться использовать всю желированную воду).
22. Вновь отправить пирог в холодильник – можно на ночь.
23. Тирольский пирог готов! Приятного аппетита!

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

уверена маме понравится
все любители тирольского пирога оценили!

 

@l_kristina, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить тирольский пирог по этому простому рецептику.

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!