Рецепт нежной свинины с грибами в сырном соусе с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 994 килокалорийПростой пошаговый рецепт нежной свинины с грибами в сырном соусе домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 994 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСвинина 1 кгШампиньоны 500 гЛук 1 штукаПшеничная мука 100 гЯйцо куриное 2 штукиРастительное масло по вкусуСпеции по вкусуМайонез 8 столовых ложекКетчуп 8 столовых ложекСыр 200 гСоевый соус 2 столовые ложкиРецепт пошагового приготовленияСвинину нарезать кусками, как для отбивных.В миске взбить яйца, смешать их с соевым соусом и специями. В миску положить нарезанную свинину и убрать все в холодильник на 5–10 минут.Грибы нарезать (как угодно), и обжарить с луком и чесноком (для запаха) до готовности.Достать мясо, обвалять в муке и обжарить с каждой стороны до золотистой корочки.Выложить в форму сначала мясо, затем грибы с луком, сверху — тертый сыр.В равных пропорциях смешать майонез и кетчуп, разбавить смесь водой, чтобы была не такая густая.На сыр налить соус, все поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20 минут.