Плов в горшочках

Рецепт плова в горшочках с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Нам понадобится: Духовка
• Повод: Ужин, обед

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 306 килокалорий

Давно хотела попробовать приготовить плов в горшочках, а тут как раз появился заказ в столе. Плов в духовке готовится безо всяких хлопот. В отличие от классического, он получается более сочным. Я покупала уже готовую нарезку, также для такого рецепта прекрасно подойдёт птица, будь то курица или индейка. Объём моего горшочка 670 мл.

Ингредиенты на 3 порции

• Вода 1.5 ст.
• Лук репчатый 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное 30 мл
• Морковь 1 шт.
• Приправа для плова 1 щепотка
• Рис круглозернистый 1 ст.
• Свинина мякоть 250 г
• Соль 1 щепотка

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления нам понадобится рис, свинина, морковь, вода, лук репчатый, масло растительное, соль и специи по вкусу.
2. Свинину обжариваем на масле.
3. В конце обжаривания добавляем нашинкованные лук и морковь, тушим ещё 5-7 минут.
4. Мясо перекладываем в горшочек.
5. Добавляем промытый рис и вливаем воду.
6. Солим, добавляем приправу по вкусу. Перемешиваем.
7. Готовим плов в духовке при 180°С. Плов будет готов, как только рис впитает всю воду.

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

Готовила вчера плова в горшочках по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!