Рецепт бараньего шашлыка с черри и мятой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, ШашлыкСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 55Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 291 килокалорийПростой пошаговый рецепт бараньего шашлыка с черри и мятой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 55. Блюдо содержит всего 291 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииОливковое масло по вкусуБаранина 500 гЛимоны 1 штукаМолотый кориандр ½ чайной ложкиТертая лимонная цедра 2 чайные ложкиМолотая корица ¼ чайной ложкиКрупная соль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуПомидоры черри 400 гЛистья мяты 12 штукРецепт пошагового приготовленияРазогрейте гриль или мангал.Порежьте мясо небольшими кусочками и переложите в миску. Посыпьте лимонной цедрой, кориандром, корицей, солью и перцем. Хорошо перемешайте.Наденьте мясо, черри и листья мяты на шампуры (начинайте и заканчивайте кусочками мяса).Смажьте гриль оливковым маслом или слегка сбрызните мясо и жарьте примерно 6–7 минут, переворачивая, до готовности.Подавайте с дольками лимона.