Рецепт дорсетского яблочного пирога с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняНам понадобится: ДуховкаПовод: Десерт, завтракВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 1 час 20 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 100 килокалорийПирог очень нежный, тесто больше напоминает кекс, чем бисквит, но оно неплотное, а очень лёгкое и тающее. Яблоки внутри и яблоки снаружи существенно освежают вкус и добавляют пирогу особенную сочность. Яблоки — Семеренко, можно брать другие, любые сочные. Яйца использовались мелкие, крупные можно взять в количестве 4 штук. Диаметр формы для выпечки — 27 см, высота — 4 см. Ингредиенты на 6 порцийМасло сливочное 225 гМука пшеничная 300 гРазрыхлитель 7 гСахар 180 гСахарная пудра с ванилью 0.5 ч. л.Соль 1 щепоткаЯблоко 700 гЯйца куриные 5 шт.Рецепт пошагового приготовленияПодготовьте яблоки, муку, сливочное масло, сахар, яйца, разрыхлитель.Мягкое сливочное масло взбейте, добавьте сахар, соль, сахарную пудру с ванилью. Разотрите хорошенько.По 1 добавляйте яйца, тщательно взбивая каждый раз.Добавьте в тесто просеянную вместе с разрыхлителем пшеничную муку.Перемешайте тесто до однородного сосотяния.1/1, теста выложите в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом.Чистые яблоки разрежьте на 4 части каждое, удалите сердцевину и шкурку. Мякоть нарежьте тонкими дольками. 1/1, яблок выложите на тесто.Сверху нужно выложить и разровнять вторую половину теста, а затем разложить оставшиеся дольки яблок.Выпекать пирог нужно в духовке, предварительно разогретой до 190°С, в течение 40-50 минут. Яблоки должны подрумяниться. Готовый пирог выньте и остудите.
ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик дорсетского яблочного пирога. Uaioiom, спасибо!!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Готовила вчера дорсетского яблочного пирога по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!