Постный пирог с ягодами

Рецепт постного пирога с ягодами с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Мексиканская кухня
• Технология приготовления: На пару
• Повод: День рождения

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 108 килокалорий

Простой пошаговый рецепт постного пирога с ягодами мексиканской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 108 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• ягоды (замороженные вишня и черника) 300 г + 300 г
• сахар тростниковый 200 г
• мука 250 г
• масло растительное 1 ст.
• ванилин 1 ч. л.
• корица 0,5 ч. л.
• разрыхлитель 10 г
• соль щепотка
• вода (соус) 150 мл
• какао (соус) 30 г
• сахар (соус) 80 г
• крахмал кукурузный (соус) 1 ст. л.
• мука цельнозерновая 150 г
• миндаль (для подачи) 30 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Выложить замороженные ягоды в сотейник.
2. Засыпать коричневым сахаром.
3. Добавить 1 ч.
4. л.
5. ванилина, 0,5 стакана воды, довести до кипения и варить 5-7 мин.
6. Затем откинуть на дуршлаг, сок собрать, остудить.
7. Просеять оба вида муки с разрыхлителем и солью, смешать.
8. Влить в муку растительное масло, всыпать корицу и перемешать.
9. Затем добавить остывший сок (у меня получилось 350 мл) и хорошо перемешать до однородности.
10. В форму выложить половину теста, разровнять.
11. Поверх теста выложить ягоды.
12. Залить оставшимся тестом, разровнять.
13. Поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 35-45 минут.
14. Готовность проверить деревянной шпажкой.
15. Пока печется пирог, приготовить соус.
16. Для этого в сотейник влить воду, всыпать какао, сахар и довести до кипения, постоянно помешивая.
17. Отдельно в 50 мл воды развести 1 ст.
18. л.
19. крахмала и тонкой струйкой влить в соус, перемешать до однородности и варить 1 минуту до загустения.
20. Соус остудить.
21. Готовый пирог перевернуть на блюдо, полить шоколадным соусом и присыпать рубленым миндалем.
22. Готовый пирог можно подавать к столу.
23. Пирог получается влажным, его сладость оттеняет кислинка ягод.
24. Вкусен как теплым, так и холодным.
25. Приятного чаепития!

 

Здравствуйте Deeaecgo!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

Deeaecgo, спасибо большое, за вкусный превкусный постный пирог с ягодами!!!

 

@Deeaecgo, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить постный пирог с ягодами по этому простому рецептику.

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

спасибо! Беру в закладки.

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.