Рецепт американских капкейков с кремом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десерты, Американская кухняСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Американская кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 192 килокалорийПростой пошаговый рецепт американских капкейков с кремом американской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 192 килокалорий. Ингредиенты на 12 порцийПшеничная мука 200 гСахар 150 гМолоко 120 млСоль щепоткаСливочное масло 100 гЯйцо куриное 2 штукиРазрыхлитель 1 чайная ложкаРецепт пошагового приготовленияСахар с маслом взбейте до однородной пышной массы.Добавьте яйца, ванильный экстракт и соль, продолжайте взбивать.Просейте муку с разрыхлителем. Хорошо перемешайте.Затем добавьте молоко и перемешайте все до однородной консистенции.Распределите тесто по формочкам.Выпекайте в разогретой до 175 градусов духовке 25–30 минут.Для белково - масляного крема вам понадобится: 5 белков, 200 грамм сахара, 200 грамм сливочного масла, 1 столовая ложка лимонного сока.Смешайте белки с сахаром и поставьте на водяную баню.Взбивайте до тех пор, пока сахар не растворится (примерно 2–3 минуты).Переложите получившуюся смесь в отдельную миску, добавьте сок лимона и взбивайте до устойчивых пиков.Не переставая взбивать, начинайте добавлять мягкое сливочное масло и пищевой краситель.Готовый крем поставьте в холодильник на 60 минут, за это время масло застынет и крем схватится.Украсьте капкейки белково - масляным кремом.
Мы тоже недавно первый раз делали американские капкейки с кремом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже американские капкейки с кремом получается здорово!