Рецепт теплого салата на скорую руку с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 87 килокалорийПростой пошаговый рецепт теплого салата на скорую руку домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 87 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииКартофель 2 шт.Замороженная овощная смесь 200 г.Подсолнечное масло 1 ст. ложкПоваренная соль 0.25 ч. ложкЛук репчатый 30 г.Перец черный молотый 0.25 ч. ложкРецепт пошагового приготовленияКартофель отвариваем в мундире до готовности и охлаждаем (лучше это сделать предварительно).Лук чистим и нарезаем тонкими четвертькольцами.Затем берем замороженную овощную смесь (любую по вкусу, у меня это стручковая фасоль, морковь, кукуруза, зеленый горошек, сладкий болгарский перец).На сковороде с небольшим количеством растительного масла слегка обжариваем нарезанный лук (до мягкости, не зажариваем), после этого на сковороду выкладываем замороженную овощную смесь.Картофель чистим.Затем нарезаем его крупными дольками.Овощную смесь, периодически помешивая, доводим практически до готовности.Добавляем соль и черный молотый перец.На сковороду к овощной смеси выкладываем дольки отварного картофеля.Перемешиваем и готовим все вместе еще пару минут. Легкий ужин готов, сразу же раскладываем по порционным тарелкам и подаем к столу.