Рецепт мясного рулета с грибами и зеленью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 час 45 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 308 килокалорийПростой пошаговый рецепт мясного рулета с грибами и зеленью домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 45 минут. Блюдо содержит всего 308 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииСвежие грибы 0,4 кгЛук 1 головкаЗелень 1 пучокСвиная шея 1,6 кгОливковое масло 1 столовая ложкаМолотый душистый черный перец по вкусуСоль по вкусуСемена горчицы по вкусуРецепт пошагового приготовленияДля начинки: вымыть и нарезать лук, грибы произвольно, обжарить на умеренном огне 5–10 минут, затем добавит нарезанную зелень, все перемешать.Свинину вымыть, обсушить, сделать продольный разрез так, чтобы получился пласт. Полученный пласт мяса сбрызнуть маслом, посолить, поперчить и посыпать горчицей.На мясо выложить начинку и завернуть, как рулет, для закрепления используя зубочистки и бечевку.Выложить рулет на противень (предварительно на него положив фольгу), поставить в разогретую до 240 градусов духовку на 25 минут, потом уменьшаем температуру до 180 градусов, готовить 1 час.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото мясного рулета с грибами и зеленью очень аппетитно выглядит!!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.