Рецепт фунчозы с курицей и овощами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 383 килокалорийПростой пошаговый рецепт фунчозы с курицей и овощами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 383 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКуриное филе 500 гФунчоза 200 гСтручковая фасоль 400 гЛук 2 головкиМорковь 1 штукаСладкий перец 1 штукаРисовый уксус 50 млСоевый соус 50 млСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуЧеснок 1 зубчикРецепт пошагового приготовленияФиле нарезать длинными ломтиками. Обжарить на сильном огне, добавить специи. К курице добавить лук полукольцами, обжарить его.Фунчозу (бобовая лапша, она же — стеклянная) приготовить указанным на упаковке способом — на 5–7 минут залить горячей водой, потом промыть прохладной.Болгарский перец (паприка — ароматнее) нарезать соломкой. Морковь натереть на терке для корейской моркови или на обычной крупной. Стручковую фасоль отварить. Обжарить стручковую фасоль, морковь, перец до готовности, добавив специи и мелко нарезанный/раздавленный чеснок.Смешать в крупной таре приготовленные курицу с луком, фунчозу и овощи. Заправить рисовым уксусом (Сен - сой, по - моему мнению, самый вкусный) и соевым соусом.Дать настояться час. Блюдо употребляется как в теплом, так и в холодном виде.Хозяйке на заметкуДля тех, кто не любит чеснок, можно использовать соевый соус с чесноком Сен-Сой, тогда необходимость в чесноке свежем отпадает.