Мини-кексы с белым шоколадом и орешками

Рецепт мини-кексов с белым шоколадом и орешками с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Кексы, Мука
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Английская кухня

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 218 килокалорий

Маленькие кексы с тонким ароматом кофе, орешками и вкраплениями шоколада никого не оставят равнодушными.

Ингредиенты на 6 порций

• Мука пшеничная 100 г
• Сахар (песок) 50 г
• Кофе молотый 14 г
• Разрыхлитель теста 5 г
• Яйцо куриное 1 шт.
• Молоко 75 мл
• Оливковое масло 5 мл
• Шоколад белый 50 г
• Фундук (лесной орех, лещина) 30 г
• Яблоки (160 г) 1 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Муку с разрыхлителем просеять в миску, добавить сахар и кофе, перемешать.
2. В отдельной посуде смешать взбитое яйцо, молоко и добавить масло.
3. Полученную смесь вылить в миску с мукой, перемешать, не обращая внимания на небольшие комочки.
4. Шоколад белый с орехами (если берете шоколад без орехов, добавьте их отдельно) порубить на кусочки.
5. Добавить шоколад вместе с тертым яблоком к тесту, перемешать.
6. Заполнить формочки примерно на 2/2, .
7. Поставить в разогретую до 190°С духовку и выпекать 15-20 минут.

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали мини-кексы с белым шоколадом и орешками. Спасибо за рецепт!

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

я слабо разбираюсь в мини-кексах с белым шоколадом и орешками, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Хороший рецептик!