Постный шашлык

Рецепт постного шашлыка с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо, закуска
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Вегетарианская кухня
• Технология приготовления: Гриль
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
• Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Ужин

• Время подготовки: 2 ч
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 75 килокалорий

И в пост можно побаловать себя шашлыком, путь и не мясным, но не менее вкусным.

Ингредиенты на 3 порции

• шампиньоны - 12 шт.
• баклажан - 1 шт.
• кабачок - 1 шт.
• соевый соус - 2 ст. л.
• масло оливковое - 2 ст. л.
• мёд - 1/1, ч. л.
• лимон (сок) - 1/1, шт.
• перец молотый - 1/1, ч. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Грибы и овощи моем, у грибов срезаем ножки. Овощи режем кружками 1-1,5 см толщиной.
2. Соединяем все ингредиенты для маринада. Заливаем грибы с овощами маринадом и оставляем мариноваться на 2 и более часа.
3. Деревянные шпажки вымачиваем в воде пол часа и одеваем на них наш шашлык.
4. Жарим на углях или в духовке на режиме гриль 30-40 минут. Вкусный и сочный шашлык готов. Приятного аппетита!

 

Мы тоже недавно первый раз делали постный шашлык. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

спасибо! Беру в закладки.

 

Надо попробовать приготовить постный шашлык

 

@vbobeaqe, очень аппетитное фото постного шашлыка