Кулич в мультиварке

Рецепт кулича в мультиварке с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На праздничный стол

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 105 килокалорий

Не за горами пасха и многие уже думают какие куличи приготовить, чтоб получился вкусный и красивый праздничный стол. Советую вам испечь хотя бы один кулич в мультиварке. Думаю у вас все получится.
Приготовить хорошее тесто для кулича в мультиварке не так просто, в рецепте я не указываю точное количество муки, так как тесто нужно определять по консистенции. Оно должно быть по упругости таким, как мочка вашего уха. Чтоб тесто не липло к рукам его достаточно долго вымешивают. Но внимание! Тесто должно быть не липким, но форму не держать. Если вы скатаете шар и положите его на стол, оно расползается. Если забьете тесто мукой, то получите сухой и твердый кулич. Так что муку добавляйте постепенно, а руки можно смазывать подсолнечным маслом. Когда поставите тесто для кулича на режим подогрев, следите чтоб температура не была выше 30-35 градусов, а то тесто просто сварится. Время выпечки может варьироваться от параметров вашей мультиварки и от количества теста. Успехов и приятного аппетита.
Количество порций: 8

Ингредиенты на 8 порций

• Мука — 3-4 Стаканов
• Сахар — 1 Стакан
• Дрожжи — 10 Грамм
• Яйца — 4 Штуки
• Апельсин — 2 Штуки
• Масло — 150 Грамм
• Цукаты — 100 Грамм
• Ванилин — По вкусу
• Молоко — 1 Стакан

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовить продукты.
2. В теплое молоко добавить дрожжи, 4 ст. л. муки и 1 ст. л. сахара. Перемешать и поставить опару в теплое место на полчаса.
3. Яйца растереть с сахаром.
4. Из апельсинов выжать сок.
5. Соединить яйца, сок и опару, перемешать и постепенно добавляем муку с разрыхлителем. Замешиваем эластичное тесто. Ставим в тепло расстаиваться.
6. Когда тесто увеличится вдвое, соединить его с цукатами.
7. Тесто еще раз обмять.
8. В смазанную маслом чашу мультиварки положить тесто и на 15 минут включить режим подогрев .
9. Оставить кулич подниматься еще на 40 минут, а затем поставить режим «выпечка» 60+30 минут. После сигнала кулич достаем.
10. Охлажденный кулич украшаем глазурью.

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

Вкуснятина, обожаю кулич в мультиварке
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Лиля_С

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

Очень понравился состав кулича в мультиварке, все отлично должно сочетаться!

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!