Рецепт лосося на кедровых досках с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 229 килокалорийЛосось приготовленный на природе. Количество порций: 6 Ингредиенты на 6 порцийнеобработанные доски кедра — 3 Штукирастительное масло — 1/1, Стаканауксус риса — 1 1/1, Ст. ложкикунжутное масло — 1/1, Чайных ложкисоевый соус — 1/1, Стаканамелко нарезанный зеленый лук — 1/1, Стаканатертый свежий корень имбира — 1 Ст. ложкарубленный чеснок — 1 Чайная ложкафиле лосося, без кожицы — 960 ГраммРецепт пошагового приготовленияЗамочите доски кедра, минимум на 1 час в теплой воде. Если у вас есть время, можно замачивать дольше.В мелкой тарелке, перемешать растительное масло, рисовый уксус, кунжутное масло, соевый соус, зеленый лук, имбирь и чеснок. Положите филе лосося в маринад. Накрыть крышкой и мариновать в течение минимум 15 минут, или до 1 часа.Разогрейте гриль под открытым небом на среднем огне. Положите доски на решетку. Доски готовы, когда они начинают дымить и чуть - чуть потрескивать.Положите филе лосося на доски и вылейте маринаде. Закройте крышкой и жарьте около 20 минут. Рыба готова, когда вы можете отломить ее вилкой.