Рецепт запеченного мясного рулета из говядины и свинины с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Итальянская кухняТехнология приготовления: Запекание в духовкеПовод: МасленицаВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 42 килокалорийПростой пошаговый рецепт запеченного мясного рулета из говядины и свинины итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 42 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийфарш свиной 300 гфарш говяжий 300 гсоль 1 ч. л.хлеб (белый) 3 ломтикасливки молочные (10 %) 200 мляйца куриные 1 шт.перецрозмаринтимьянлук 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияЗамочить в сливках белый свежий хлеб, через 10 минут прокрутить через мясорубку вместе с 1 луковицей.Смешать фарш с луком и хлебно - сливочным фаршем, добавить 1 чайную ложку соли, 1 яйцо.По желанию добавить по щепотке тимьяна и розмарина.Хорошо вымесить фарш (прямо как тесто), выложить в форму и отправить в разогретую до 180-200 градусов духовку примерно на 1 час.Готовность проверять зубочисткой, при проколе должен выделяться прозрачный сок, при этом корочка должна быть румяной.Дать постоять 10 минут, после чего нарезать и подать к столу.Приятного аппетита!