Коврижка с творогом

Рецепт коврижки с творогом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Нам понадобится: Духовка
• Повод: Десерт

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 80 килокалорий

Предлагаю приготовить коврижку с творогом. Блюдо настолько простое в приготовлении, настолько доступное по продуктам и при этом настолько вкусное, что понравится как начинающим хозяйкам, так и тем, кто уже готовил много творожной выпечки.
Можно смело сказать, что творожная коврижка готовится «на раз, два, три», ведь вы потратите всего несколько минут, чтобы приготовить тесто и начинку. Да и руками ничего особенного делать не придётся: и тесто, и начинку за вас приготовит кухонный комбайн. Ваше дело — выложить коврижку в форму и ждать, когда из духовки появится вкусный соблазнительный запах.
Коврижка с творогом прямо тает во рту. Приготовьте её обязательно!

Ингредиенты на 10 порций

• Для теста
• Масло сливочное 150 г
• Мука пшеничная 1 ст.
• Начинка
• Изюм тёмный 6 ст. л.
• Мука пшеничная 2 ст. л.
• Сахар 4 ст. л.
• Сахар ванильный 20 г
• Творог 500 г
• Яйца куриные 3 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Для работы нам понадобится творог, мука, яйца, сливочное масло, изюм, ванильный сахар.
2. В чаше кухонного комбайна (насадка «металлический нож») соединить муку (1 стакан) и сливочное масло (150 г).
3. Измельчить до образования крошки. Не следует включать комбайн на длительное время — только лишь до того момента, пока образуется крошка. Это происходит очень быстро. Если комбайн будет работать немного дольше, то вся масса соберётся в мягкое тесто, а нам этого не нужно.
4. Распределить половину крошки на дно формы для запекания (диаметр 22 см).
5. Для начинки, в той же чаше кухонного комбайна, соединить творог (500 г), 3 яйца, 4 ст. л. сахара, 20 г ванильного сахара, 2 ст. л. муки и измельчить до образования однородной, нежной массы.
6. Добавить промытый изюм (6 ст. л. ) и всё перемешать (не измельчать).
7. На крошку выложить начинку. Сверху равномерно распределить остальную крошку из теста.
8. Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке до золотистого цвета (приблизительно 40 минут).

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

Как вкусно! У меня муж любитель коврижки с творогом.

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня