Рецепт слоеного пирога Курник с картошкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ПирогиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 253 килокалорийКурник с картошкой - настоящий праздник живота, просто объедение! Если любимые родственники требуют сытной и вкусной еды, состоящей из мяса, картошки, печеного теста и риса не думайте долго, русская кухня все уже придумала за вас. Существует прекрасный рецепт слоеного пирога курника с картошкой. Когда у меня есть время, я обязательно готовлю этот сытный, замечательный пирог. Сэкономить время вам помогут готовые продукты, которые можно купить в магазине. Слоеное тесто можно приобрести в любом магазине, то же самое касается тонких блинчиков. Но если вы – сторонник готовки дома, то приготовьте их сами. Ингредиенты на 12 порцийСлоёное тесто 400 грЯйца 7 шт.Куриное филе 200 грПетрушка 1 грРис (сухой) 150 грБлины (тонкие блинчики - 6 штук) 180 грКартошка (отварной) 200 грКулинарный жир (для жарки) 50 грПерец черный молотый по вкусуСоль по вкусуРецепт пошагового приготовленияингредиентынарезаем отварной картофельнарезаем зеленьнарезаем отварную куриную грудкунарезаем яйцаобжариваем яйца с картофелемпервая начинка (картофель с яйцами)вторая начинка (рис, яйца, зелень)третья начинка (курица, яйца и зелень)раскатываем тестовыкладываем тесто в формудалее - блинначинкаблинначинка и т. д.накрываем вторым пластом тестаукрашаем цветкомсмазываем яйцоми кушаемЧасть продуктов нужно предварительно отварить. Это касается риса, филе курицы, куриных яиц и картошки. Подготовьте продукты и охладите.Теперь обжарим некоторые из них. Яйца, очищенные от скорлупы измельчим, картошку порежем мелкими кубиками. Разделите рубленные яйца на 4 части и 1 часть отправьте на сковороду с разогретым растительным маслом, к ней прибавьте весь картофель.Смешаем следующую часть начинки: филе курицы мелко порежем, измельчим зелень петрушки и все смешаем вместе с остатками яиц. Получается несколько видов начинки.Начинаем формировать пирог. Выбираем форму, в которой будем печь, промазываем немного любым жиром и кладем часть раскатанного слоеного теста по форме посуды. Края теста должны доходить до краев формы. Накрываем тесто блинчиком, на него куриную часть начинки, присаливаем, перчим, опять блинчик, на него начинку из яиц и т. д. чередуем блины и разные начинки. Накрываем все слоеным тестом, соединяем с нижней частью и красиво защипываем. На макушку пирога поместите цветок из теста. Теперь поставьте форму с пирогом в горячую духовку на 30 минут.Горячий пирог можно подавать к столу.