Рецепт жареной картошки с грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 402 килокалорийПростой пошаговый рецепт жареной картошки с грибами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 402 килокалорий. Ингредиенты на 1 порцияКартофель 1 кгСвежие шампиньоны 800 гЛук 1 головкаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуСливочное масло 50 гРастительное масло 6 столовых ложекРецепт пошагового приготовленияЧистим, нарезаем картофель и кладём на разогретую сковороду, солим, перчим по вкусу. ( я жарю на сильном огне, для корочки)Затем берём грибы, моем, очищаем и нарезаем их. Достаём еще одну сковороду и выкладываем в неё грибы. ( вторую сковороду я использую для того, чтобы картошка хорошо прожарилась, без грибов).Очищаем и нарезаем лук, добавляем его к грибам, солим, перчим. ( немного, т. к. мы уже солили картошку)Когда грибы будут готовы, добавляем их к картошке и перемешиваем, 5 минут жарим и выключаем. ( если готова картошка)