Рецепт зеленого салата с авокадо и кедровыми орехами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 300 килокалорийПростой пошаговый рецепт зеленого салата с авокадо и кедровыми орехами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 300 килокалорий. Ингредиенты на 2 порции2 горсти любых видов листового салата1/1, небольшого пучка кресс - салата1 средний огурец3 спелых авокадомаленький пучок петрушкинесколько веточек листьев базиликагорсть кедровых орешков2 ст. л. яблочного уксуса6 ст. л. оливкового масла2 ст. л. осветленного яблочного сока1 ч. л. неострой горчицысоль, свежемолотый черный перецРецепт пошагового приготовленияСложите вымытые и обсушенные листья салата в миску. Нарежьте огурец кружочками. Авокадо разрежьте вдоль пополам; поверните половинки – одну по часовой стрелке, другую против, и разделите их. Слегка ударьте лезвием тяжелого ножа по косточке, чтобы лезвие вошло в нее на несколько миллиметров; выньте косточку. Нарежьте мякоть кубиками.На сухой сковороде обжарьте кедровые орехи в течении 1 минутки.В миске смешайте оливковое масло, горчицу, яблочный уксус, соль и перец, взбить вилкой или венчиком.Смешайте листья салата, огурец и авокадо, базилик и петрушку, полейте заправкой и посыпать жареными кедровыми орешками.Хозяйке на заметкуКогда у нас собираются гости, мы обычно запекаем совсем не вегетарианский кусок мяса. Или рыбину. И никогда не варим на гарнир картошку – мы делаем этот салат.
очень вкусный рецепт зеленого салата с авокадо и кедровыми орехами, буду рада воспользоваться рецептом.