Рецепт салата из форели с картофелем и зеленой фасолью с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 51 килокалорийТакой салат, при желании можно делать с другой рыбой или с другими овощами. Все дело в вашей фантазии и личных пристрастиях. Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порциифиле форели — 400 Граммкартофеля — 400 Граммзеленой фасоли — 150 Граммветочки укропа — 1-2 Штуколивкового масла — 3 Ст. ложкилимонного сока — 1 Ст. ложка (плюс лимон для украшения)соль и перец — По вкусуРецепт пошагового приготовленияРазогреваем духовку примерно до 200 градусов, раскладываем рыбное филе в форму и ставим в разогретую духовку. Запекаем примерно 10 минут, пока филе не потеряет блеск.Достаем филе из духовки, остужаем и разделяем испеченное филе на небольшие ломтики. Это можно делать вилкой.Картофель чистим, моем, режем кубиками, варим до готовности. Затем выкладываем в дуршлаг и остужаем. В чуть подсоленной воде варим фасоль около пяти минут, затем сливаем воду.В небольшой чашке тщательно смешиваем оливковое масло и лимонный сок. При желании добавляем соль и перец. Это будет заправка к салату.Все приготовленные компоненты, кладем в салатницу, заливаем заправкой и засыпаем мелко нарезанным укропом. Хорошо перемешиваем и украшаем тонкими дольками лимона.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить салат из форели с картофелем и зеленой фасолью, вкус необыкновенный! СПАСИБО!